НОВИНИ

В Азії вирощується дуже багато кави. І в Індонезії ви зможете знайти дуже гідну і ароматну каву. Для отримання самого вишуканого смаку

У 2005 році компанія Aerobie випустила аеропрес ー ергономічний пристрій для приготування кави, який на думку творців має замінити неякісні

Б‘ємось об заклад, що ви не раз бачили як бариста з бородою і татуюваннями готує чорну каву, проливаючи гарячу воду із смішного чайника з ву

Профайл обсмаження ー це своєрідний рецепт, який підбирає roast-майстер для того чи іншого сорту кави.

При контакті з киснем кава втрачає ефірні олії, які відповідають за аромат і насиченість смаку.

Зелене кавове зерно містить величезну кількість хімічних речовин, які формують його структуру, смак та аромат. Під час обсмаження зерно втра